بسبوسة بالقشطة..

السلاام عليكم

بسبوسه بالقشطة


هذه طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
المقادير:
-كوب و نصف سميد ناعم
-كوب و نصف حليب بودرة
-كوب و ربع سكر بودرة
-ملعقة صغيرة و نصف بكن بودر
-اصبع زبدة
- 3 علب قشطة نستله










*الحشوة:
2 كوب (قشطة طازجة)
و اكيد القطر و فستق مطحون(لتزين)
***الطريقة***
نحضر وعاء نضع الزبدة و لازم تكون لينة و بعدين نضيف فوقها
السميد + حليب بودرة + سكر بودرة + بكن بودر
ونخلط المقادير مع بعض
-بعدين نضيف 3 علب قشطة نستله و نحركهم...
نحضر صينية و نضع نصف مقدار البسبوسة ولازم تكون الصينية مدهونة
-قبل ما نضيف القشطة نحركها بشكل دائري حتى تصير قريب السائل
-نضع النصف الباقي من البسبوسة على مهل و بالملعقة فوق القشطة(حتى لا تختلط الطبقات)
..و ندخلها الفرن حرارة 0 درجة
-الخطوة الاخيرة: تحميرها من فوق حتى تاخذ اللون الذهبي الحلو..
- بس تبرد قطعيها وزعيها في اطباق التقديم
وضعي عليها القطر(الشيرة)
و زينيها برشة فستق


وسلامي لكم..